1000L အဏုဇီဝပစ္စည်းကိရိယာ
နည်းပညာဆိုင်ရာဘောင်များ
1.Malt Milling စနစ် | ကြိတ်စက် | သံမဏိ/ကာဗွန်သံမဏိ |
2. Brewhouse စနစ် (ဘီယာဆိုင်၏ ခြားနားချက်ပေါင်းစပ်မှုအတွက် ရွေးချယ်နိုင်သည်) | Mash Tun | အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ - မော်တာတုန်လှုပ်ခြင်း။ - ရေနွေးငွေ့အကျီများ/ လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများ/ မီးတိုက်ရိုက်အပူပေးခြင်း |
လော်တာထွန်း | အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ - Rack စနစ်; - အောက်ခြေစစ်ထုတ်မှုအတု | |
ရေနွေးအိုး | အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ - ရေနွေးငွေ့အကျီများ/ လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများ/ မီးတိုက်ရိုက်အပူပေးခြင်း | |
ရေတွင်းတူး | အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ - ဘေးဘက် tangent ရေပိုက်အပေါက် | |
ရေနွေးကန် | အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ - ရေနွေးငွေ့အကျီများ/ လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများ/ မီးတိုက်ရိုက်အပူပေးခြင်း | |
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | - Mash ပန့်;;အပူလဲလှယ်ပန်းကန်; ခုန်ပြန်စနစ်;Brewhouse ပိုက်များ; | |
3.Fermentation စနစ် | စော်ဖောက်ခြင်းကန်/CKT (တောင်းဆိုချက်အရ) | - ဖိအား: 3Bar; အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ၊ လျှပ်ကာဖြင့်၊ - အအေးခံအကျီများ; |
တောက်ပသော ဘီယာကန် (တောင်းဆိုချက်အရ) | - ဖိအား: 3Bar; အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ၊ လျှပ်ကာဖြင့်၊ - အအေးခံအကျီများ; - ကာဗွန်နိတ်ကျောက်; - အဆင့်တိုင်းတာ | |
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | တဆေးချွေတာကန်; | |
4.Cooling စနစ် | Glycol ရေကန် | အတွင်း- ၃ မီလီမီတာ၊ အပြင်- ၂ မီလီမီတာ - ရေခဲရေ အအေးခံ ကြေးနီကွိုင် |
ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | ရေခဲသေတ္တာ;Glycol ရေစုပ်စက်;ပိုက်များနှင့် Valves; | |
5.CIP စနစ် | အက်ဆစ်ကန် | ပန့်;ပိုက်များနှင့် ဗယ်များ ထိန်းချုပ်မှုသေတ္တာ |
မီးဖိုချောင် | ||
တွန်းလှည်း | ||
CIP စနစ်၏ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | ||
6. ထိန်းချုပ်မှုစနစ် | - အလိုအလျောက် / Semi- အော်တို | |
7.Filtering စနစ် | ဖယောင်းတိုင်အမျိုးအစား ဒိုင်ယာတိုမိုက် စစ်ထုတ်မှု/မှေးပါး စစ်ထုတ်မှု/အိတ် စစ်ထုတ်မှု | |
တောက်ပသော ဘီယာကန် | လျှပ်ကာနှင့်အတူနှစ်ထပ်အလွှာ; | |
8.Filling စနစ် | ဖန်ပုလင်းလိုင်း | - စွမ်းရည်: 800- 1200 BPH - Semi- အလိုအလျောက် အလုပ်ခေါင်း- 2/4/5/6/8/10 ခေါင်းများ |
စည်သွပ်ဗူး | စွမ်းရည်- 1000- 1500 CPH | |
Keg စနစ် | Keg ဖြည့်စက်၊ Keg အဝတ်လျှော်စက်၊ Keg အဝတ်လျှော်နှင့်စည်းလုံးမှုဖြည့်စက်၊ |
ကြိတ်ခွဲစနစ်
ကောင်းသော malt ကြိတ်စက်သည် သင့်လိုအပ်ချက်များကို ဖြည့်ဆည်းရန်အတွက် ဘီယာချက်ရန် အရေးကြီးပါသည်။
Brewhouse စနစ်
ဘီယာဆိုင်ပေါင်းစပ်မှုသည် ရွေးချယ်နိုင်သည်၊ သင်၏ ချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် သင်၏နေရာကန့်သတ်ချက်များအပေါ်အခြေခံ၍ သင့်လျော်သောတစ်ခုကို ကျွန်ုပ်တို့ အကြံပြုပါမည်။စိတ်ကြိုက် ဝန်ဆောင်မှုကိုလည်း လက်ခံနိုင်သည်။
စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်
အချဉ်ဖောက်ကန်များကို တပ်ဆင်ရန်အတွက် ဘီယာထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံနှင့် လိုအပ်ချက်အရ အချဉ်ဖောက်ကန် 300L သို့မဟုတ် 600L။ယေဘူယျအားဖြင့် အရွယ်အစား နှစ်ဆဖြင့် နေရာလွတ်များ ပိုမိုသက်သာပြီး ကုန်ကျစရိတ် မြင့်မားသော စွမ်းဆောင်ရည်ဖြင့် ရရှိမည်ဖြစ်သည်။
BBT/Uni tank/Lager tank များကိုလည်း ရွေးချယ်နိုင်သည်။
ထိန်းချုပ်မှုစနစ်
ဒစ်ဂျစ်တယ် display မီတာ သို့မဟုတ် PLC ထိတွေ့မျက်နှာပြင်ပါရှိသော လျှပ်စစ်ထိန်းချုပ်ရေးဗီဒို။
ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းစနစ်နှင့် စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်တို့ကို ပိုင်းခြား၍ ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း၏ အလိုအလျောက်အဆင့်ကို မြင့်တင်ခြင်း သို့မဟုတ် သင့်ကုမ္ပဏီ၏အင်္ဂါရပ်များနှင့် ပြည့်စုံသော အထူးဒီဇိုင်းအချို့ ပြုလုပ်ခြင်း စသည်တို့ကို ပြုလုပ်ပါမည်။ ချက်လုပ်စဥ်အတွင်း သင်သိရှိလိုသည့် လုပ်ဆောင်ချက်နှင့် သင့်နှင့် ဆွေးနွေးပါမည်။ မင်းရဲ့စိတ်အားထက်သန်မှုကိုပြသဖို့ ဘီယာချက်စက်ရုံနဲ့ပတ်သက်တဲ့ ကိုယ်ပိုင်စိတ်ကူး၊ ပြီးတော့ မင်းတကယ်ဖြစ်လာအောင် ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲဆိုတာ ငါတို့သိလိမ့်မယ်။
အအေးခံစနစ်
wort အအေးခံခြင်းနှင့် စော်ဖောက်ခြင်း အပူချိန် လိုအပ်ချက်တို့ကို ဖြည့်ဆည်းရန် သင့်လျော်သော ပမာဏရှိသော Glycol ရေကန်။
Glycol ရေတိုင်ကီကို ပံ့ပိုးရန်အတွက် ရေခဲသေတ္တာယူနစ်များသည် အအေးပေးစနစ်ကို အပြည့်အဝထောက်ခံကြောင်း သေချာစေရန် သင့်လျော်သောယူနစ်များဖြင့် တည်ထောင်ရန် ဘီယာချက်စက်ရုံကို အခြေခံ၍ လုပ်ဆောင်ပါမည်။
CIP စနစ်
ပိုးသတ်ဆေးကန် + အယ်ကာလီတိုင်ကီ (လျှပ်စစ်အပူပေးသည့်ဒြပ်စင်များနှင့် လျှပ်ကာအလွှာပါရှိသော)၊ CIP စနစ်အတွက် တစ်ဦးချင်းထိန်းချုပ်မှုသေတ္တာတွင် ရွေ့လျားနိုင်သောတွန်းလှည်းပေါ်ရှိ ပန့်ပါသည့်ပန့်ပါရှိသည်။