500l စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ထားသော Micro Craft Beer Brewery နှစ်ခု-Vessel Brewhouse စနစ်ဖြင့် ရောင်းချရန်
ကျွန်ုပ်တို့၏ euqipment ၏အားသာချက်များ
ဘီယာချက်စက်ရုံကိရိယာများကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်ပြီး ဒီဇိုင်းဆွဲပါ။
အပြိုင်အဆိုင်စျေးနှုန်းနှင့်ချက်ချင်းပေးပို့;
စက်ပစ္စည်း၏ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကို အခမဲ့ အာမခံ 5 နှစ်၊
အကောက်ခွန်ရှင်းလင်းရေးစာရွက်စာတမ်း၊ မူရင်းလက်မှတ်၊ CE၊ ISO လက်မှတ်စနစ်အားလုံးကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
တပ်ဆင်ခြင်း၊ အမှားပြင်ဆင်ခြင်း၊ ပြုပြင်ခြင်းအတွက် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် အင်ဂျင်နီယာများ လိုက်ပါသွားကြသည်။
ကုမ္ပဏီမိတ်ဆက်
Jinan China-Germany Brewing Co.,Ltd သည် ပရော်ဖက်ရှင်နယ် မိုက်ခရို ဘီယာထုတ်လုပ်သည့် ပစ္စည်းထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်။
* ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီသည် နှစ်ပေါင်း 25 နှစ်ကျော် ဘီယာ mash စက်ကိရိယာများ ထုတ်လုပ်ခြင်း အတွေ့အကြုံကို စုဆောင်းထားပြီး နိုင်ငံခြား ဘီယာ ကိရိယာများ၏ အဆင့်မြင့် နည်းပညာများမှ သင်ခန်းစာများကို အခြေခံ၍ ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားသော ပြုပြင်ထုတ်လုပ်သည့် နည်းပညာနှင့် ပေါင်းစပ်ကာ ကျွန်ုပ်တို့၏ ထူးခြားသော ဘီယာချက်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အရည်အသွေးမြင့် စက်ကိရိယာများကို ဖန်တီးပေးပါသည်။
ထုတ်ကုန်ဖော်ပြချက်
| 500 လီတာ မိုက်ခရို ဘီယာချက်လုပ် ကိရိယာ ပြင်ဆင်မှု စာရင်း (အကိုးအကားအဖြစ် ရွေးချယ်မှုတစ်ခု) | ||
| စနစ် | ပင်မစက် | သတ်မှတ်ချက်များ
|
| ကြိတ်ခွဲစနစ် | Malt ကြိတ်စက် | 300kg/h၊ သံမဏိ |
| အပူပေးစနစ် (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်) | လျှပ်စစ်အပူ | လျှပ်စစ်ဒြပ်စင်များနှင့်အတူ |
|
Brewhouse စနစ် (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်) | Mash/Lauter Tun | 500L၊ Stainless Steel 304 |
| ရေနွေးအိုး/ရေချိုးကန်ထွန်း | 500L, Stainless Steel 304၊ | |
| ရေနွေးကန် | 1000L၊ Stainless steel 304 | |
|
စော်ဖောက်ခြင်းစနစ် (ချန်လှပ်ထားနိုင်သည်) | Fermentation Tank ၊ | 6*1000L ထိပ်တန်းလူလမ်း၊ ပါးလွှာသော အအေးခံအင်္ကျီ |
| Yeast Adding Tank | Stainless Steel 304 | |
|
အအေးခံစနစ် | ရေခဲသေတ္တာစက် | 2*4HP၊ Coopland အတွင်း |
| Icw ရေစုပ်စက် | 3T/H | |
| ရေခဲရေကန် | 1000L၊ ကြေးနီအအေးကွိုင်များ | |
|
CIP သန့်ရှင်းရေးစနစ် | Acid Tank ၊ | 2*100L၊ SUS304 အပြည့်ထည့်ထားသော မီးခြစ်ခလုတ်တစ်ခု |
| Alkali Tank | ||
| သန့်ရှင်းရေး Pump | 3T/H | |
| ထိန်းချုပ်မှုစနစ် | ထိန်းချုပ်မှုစနစ် | တစ်ပိုင်းအလိုအလျောက်၊ အပူချိန်ပြသမှု |
ပစ္စည်းအသေးစိတ်
A. Malt ကြိတ်စက်-
စွမ်းရည်-> 200kg/h;
အမျိုးအစား- အလိပ်-အတုံးရိုက်နှိပ်ခြင်း၊
B. Brewhouse စနစ်-
Mash/Lauter Tun နှင့် ရေနွေးအိုး/Whirlpool Tun
ဂ။ စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်-
အချဉ်ဖောက်ထားသော ပမာဏသည် mash Tun နှင့် နှစ်ဆ အတူတူပင် ဖြစ်သည်။ကွဲပြားခြားနားသောပမာဏအတွက်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် ကြီးမားသော cone angle နှင့် small angle ဖြင့် conical fermenter ကို ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် 6 pieces of fermenter ကို ကျွန်ုပ်တို့ configure လုပ်ပါသည်။
manhole အတွက်၊ ရွေးချယ်ခွင့်အတွက် အပေါ်အဖွင့်နှင့် ဘေးအဖွင့်များလည်းရှိသည်။
D. အအေးပေးစနစ်-
ကျွန်ုပ်တို့သည် ရေခဲရေကန်တစ်ကန်နှင့် ရေအေးကန်တစ်ကန်ကို ပြင်ဆင်သတ်မှတ်ပါသည်။
E. ရေခဲသေတ္တာစက်
Specification: အတွင်းပိုင်း 4HP၊ Copeland
F. ထိန်းချုပ်မှုစနစ်-
ထိန်းချုပ်မှုစနစ်တွင် လျှပ်စစ်ဓာတ်အား ထိန်းချုပ်ရေး ကက်ဘိနက်နှင့် အပူချိန်မီတာများ ပါဝင်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့တွင် Siemens PLC ထိန်းချုပ်မှုနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ် ပန်နယ်လ် ထိန်းချုပ်မှု ရှိသည်။
G. CIP သန့်ရှင်းရေးစနစ်
(၁) ပိုးသတ်ဆေးကန်၊
တိုင်ကီနံရံပေါ်ရှိ ရေနွေးငွေ့အပူပေးအင်္ကျီ၊နှစ်ထပ်နံရံ;သံမဏိ ၃၀၄
(၂) အယ်လ်ကာလီအရက်ကန်
နံရံတစ်ခုတည်း၊ သံမဏိ ၃၀၄
(၃) ထိန်းချုပ်ဘောက်စ်
အယ်လကာလီကန်၏ အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်ပါ၊ CIP ပန့်များကို ထိန်းချုပ်ပါ။
အရန်ပစ္စည်းများ
ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ စီးဆင်းမှုဇယား
ဖောက်သည်တုံ့ပြန်ချက်ဓာတ်ပုံများ
