Brewpub စားသောက်ဆိုင် Microbrewery တွင် အသုံးပြုသည့် 300L အသေးစား လုပ်ငန်းသုံး ဘီယာ ဘီယာစက်ရုံ စက်ပစ္စည်း
ကျွန်ုပ်တို့၏ ဘီယာချက်စက်ရုံ၊ စားသောက်ဆိုင်၊ ဘီယာဆိုင်၊ microbrewery စသည်တို့တွင် အသုံးပြုသည့် ကိရိယာများ။
Microbrewery ၏ ထိပ်တန်းမြင်ကွင်း
ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ
1. ဘီယာချက်စက်ရုံအတွက် ထောက်ပံ့ပေးနိုင်သော စက်ကိရိယာများ၏ အဓိကစနစ်များ
| စနစ်အမည် | သတ်မှတ်ချက်ဘောင်eစနစ်၏ |
| Brewhouse စနစ် | ပမာဏ 100L-5000L/အသုတ် |
| စော်ဖောက်ခြင်းစနစ် | အချဉ်ဖောက်စက် 6-12 ဖြင့် သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်ပြုလုပ်ပါ။ |
| အအေးမိခြင်းစနစ် | ရေခဲသေတ္တာ ၂ လုံး |
| သန့်ရှင်းရေးစနစ် | ကန်တစ်ကန် သို့မဟုတ် နှစ်လုံးပါသော သံမဏိတွန်းလှည်း |
| ထိန်းချုပ်မှုစနစ် | ဒစ်ဂျစ်တယ်မီတာဖြင့် တစ်ပိုင်းအလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှု သို့မဟုတ် PLC ဖြင့် အလိုအလျောက်ထိန်းချုပ်မှုအပြည့် |
| စက်ပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းများ | ပံ့ပိုးမှုအပိုင်း အပြည့်အစုံ |
2. ဘီယာစက်ရုံသုံးပစ္စည်းများကို အသုံးပြုခြင်း။
စားသောက်ဆိုင်၊ ဟိုတယ်၊ ဘီယာဆိုင်၊ ဘား၊ အသားကင်၊ ဓာတ်ခွဲခန်း၊ မိုက်ခရိုဘီယာ ဘီယာစက်ရုံ၊ သင်ကြားမှု၊ သိပ္ပံနည်းကျ သုတေသန၊ ဇီဝဗေဒ အင်ဂျင်နီယာ ပရောဂျက် စသည်ဖြင့်
3. ဘီယာစက်ရုံသုံးပစ္စည်းများ၏ အကျဉ်းမိတ်ဆက်
၁)ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ပစ္စည်း၏ အဓိကကုန်ကြမ်းများအစားအစာတန်း သံမဏိ SUS304 သို့မဟုတ် အနီရောင် ကြေးနီ၊
၂)အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခံ့ကျွန်ုပ်တို့၏စက်ပစ္စည်းများဖြင့်: Malt၊ တဆေး၊ Hops နှင့် ရေ
၃)ကျွန်ုပ်တို့၏ စက်ကိရိယာဖြင့် ထုတ်လုပ်နိုင်သော ဘီယာများမတူညီသော Lager၊ Ale၊ Stout၊ Bock၊ Porter နှင့် မတူညီသော Green beer၊ Red beer၊ Dark beer၊ Yellow beer၊ Juice Beer စသည်ဖြင့် classic beers နှင့် အမျိုးအစားအသစ် ဘီယာများ။
| Brewhouse စနစ်
| ပင်မစက် | ရေဆေး/ရေနွေးအိုး |
| လော်တာ/ရေပူစမ်း | ||
| အရန် | Malt ကြိတ်စက် | |
| Wort စုပ် | ||
| Plate-type Heat exchanger | ||
| ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ
| ပိုက်လိုင်းများ | |
| Wort သာမိုမီတာ | ||
| venturi နည်းလမ်း | ||
| ပိုက်ကို တိုင်းသည်။ | ||
| သကြားဒီဂရီတိုင်းတာ | ||
| စပါးကိရိယာကို သုံးစွဲခဲ့ပါတယ်။ | ||
| Manhole | ||
| ခြေထောက်တွေကို ညှိပါ။ | ||
|
စော်ဖောက်ခြင်းစနစ်
| စော်ဖောက်ခြင်း ရေယာဉ် | စော်ဖောက်ခြင်းကန် |
| တဆေးထည့်သည့်ကန် | ||
| ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ
| Manhole | |
| ခြေထောက်တွေကို ညှိပါ။ | ||
| ဘီယာပိုက်များ | ||
| Valves နှင့် gasket များ | ||
| အအေးမိခြင်းစနစ်
| ပင်မစက် | ရေခဲရေကန် |
| အရန်စက် | ရေခဲသေတ္တာစက်များ | |
| ရေခဲရေစုပ်စက် | ||
| ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | အဆို့ရှင်များ | |
|
သန့်ရှင်းရေးစနစ်
| ပင်မစက်
| ပိုးသတ်ဆေးကန် |
| အယ်ကာလီ အရက်ကန် | ||
| CIP တွန်းလှည်း | ||
| Air compressor | ||
| အရန်စက် | အဝတ်လျှော်စုပ် | |
| ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | အဆို့ရှင်များ | |
| ထိန်းချုပ်မှုစနစ် | ပင်မစက် | လျှပ်စစ်ဝန်ကြီးအဖွဲ့ |
| ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ | ထိန်းချုပ်ကြိုး | |
| ဆိုလီနွိုက်အဆို့ရှင်များ | ||
| စက်ပစ္စည်းအစိတ်အပိုင်းများ | ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ
| SMS လျှော့ချခြင်း။ |
| စက် | ||
| 20/32 ဒက်ဒီ | ||
| PT 100 | ||
| Clamp Gasket | ||
| SMS Gasket |
4. ဘီယာချက်စက်ရုံ၏ အဓိကစက်ပစ္စည်းအသေးစိတ်
5. ကျွန်ုပ်တို့၏ဂဟေပြသ
6. အလုပ်ရုံရှိ ဘီယာချက်စက်ရုံ စက်ပစ္စည်းများ၏ ဓာတ်ပုံများ
7. ကျွန်ုပ်တို့သည် အပိုပစ္စည်းများအတွက် အရန်ပစ္စည်းများနှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများကိုလည်း ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
8. အခြားပတ်ဝန်းကျင်ဝန်ဆောင်မှု
9. ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ စီးဆင်းမှုဇယား
ပို့ဆောင်ခြင်း (အထုပ်နှင့် ပို့ဆောင်ခြင်း)
1.ကျွန်ုပ်တို့သည်ပင်လယ်အားဖြင့်ပေးပို့မှုအတွက်တာဝန်ယူနိုင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး ကိုယ်စားလှယ်ကို သင်ရှာဖွေနိုင်သည်။
2.Sound ထုတ်လုပ်မှုစီမံခန့်ခွဲမှုနှင့်နှစ်ပေါင်းများစွာယုံကြည်စိတ်ချရသောပင်လယ် forwarder အချိန်မီပေးပို့မှုကိုအာမခံပါသည်။
3. Experienced package မှ ပစ္စည်းများ၏ အရည်အသွေးကို အာမခံပြီး ဖောက်သည်များ၏ စိတ်ကျေနပ်မှုကို အာမခံပါသည်။
4. တင်ရန် 20' သို့မဟုတ် 40'HQ ကွန်တိန်နာတစ်ခု လိုအပ်သည်။
ကျွန်ုပ်တို့၏အားသာချက်များ
1. 23 နှစ်ကျော် လက်မှုပညာ ဘီယာ ထုတ်လုပ်သူ ၊
2. ကုန်ကြမ်းအရည်အသွေးကောင်းမွန်ပြီး ရင့်ကျက်သောနည်းပညာများဖြင့် ထုတ်လုပ်ခြင်း၊
3. အခမဲ့ပုံဆွဲဒီဇိုင်းဝန်ဆောင်မှုအမိန့်မတိုင်မီ;
4.Engineers များသည် ဖောက်သည်ထံသို့ သွားရန် ရှိပါသည်။တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် လေ့ကျင့်ရေး စိုက်ခင်းများကို လမ်းညွှန်ရန် တံခါး၊
5.Lifetime နည်းပညာပံ့ပိုးမှု;
6.Brewing ကုန်ကြမ်း '' ထောက်ပံ့ခြင်း။
7.ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ် "CGBRW" ရှိသည်။
အမြဲမေးလေ့ရှိသောမေးခွန်းများ
1. Q: သင့်ထုတ်ကုန်များကို စိတ်ကြိုက်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသလား။
A: ဟုတ်တယ်၊ ဘီယာပစ္စည်းတွေကို စိတ်ကြိုက်လုပ်လို့ရတယ်။
2. မေး- အရောင်းအပြီးမှာ ဝန်ဆောင်မှုပေးပါသလား။
A: ဟုတ်ကဲ့၊ အင်ဂျင်နီယာ တပ်ဆင်ခြင်းနှင့် ချက်ခြင်းလေ့ကျင့်ခြင်းနှင့် ဘီယာချက်ခြင်းအတွက် ပစ္စည်းများပံ့ပိုးပေးခြင်း အပါအဝင် အရောင်းအပြီးဝန်ဆောင်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့ ပံ့ပိုးပေးနိုင်ပါသည်။
3. မေး- ပစ္စည်းအစုံအလင်ကို ဘယ်လောက်ကြာကြာ အာမခံနိုင်မလဲ။
A: ပင်မစက်အတွက် သုံးနှစ်အာမခံ၊ ဆက်စပ်ပစ္စည်းများအတွက် တစ်နှစ်အာမခံ။
4. မေး- မင်းက ကုန်သွယ်ရေးကုမ္ပဏီ ဒါမှမဟုတ် ထုတ်လုပ်နေတာလား။
A: ကျွန်ုပ်တို့သည် အနှစ် 20 ကြာ ဘီယာထုတ်လုပ်သည့် စက်ကိရိယာဖြစ်ပြီး ဤနယ်ပယ်တွင် အလျင်မြန်ဆုံးဖြစ်သည်။
5. မေး- အတွေ့အကြုံမရှိသူတစ်ယောက်အတွက် ဘီယာချက်စက်ရုံကို လည်ပတ်ရတာ လွယ်ကူပါသလား။
A: ဟုတ်တယ်၊ လွယ်တယ်။ထို့အပြင် ကျွန်ုပ်တို့သည် လုပ်ငန်းဆောင်ရွက်မှုအတွက် လက်စွဲစာအုပ်ကို ထောက်ပံ့ပေးပါမည်။
6. မေး- မှာယူပါက စက်ပစ္စည်းအပြည့်အစုံကို ကျွန်ုပ်တို့ထံ မည်မျှကြာအောင် ပို့ဆောင်ပေးမည်နည်း။
A: စက်ကိရိယာအစုံအလင်ကို ထုတ်လုပ်ရန် ရက်ပေါင်း 30-40 ကြာပါမည်။
7. မေး- စက်ကိရိယာကိုအသုံးပြုနေစဉ်အတွင်း ပြဿနာများရှိပါက ကျွန်ုပ်တို့ ဘာလုပ်သင့်သနည်း။
A- ပထမဦးစွာ၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အီးမေးလ်၊ Skype သို့မဟုတ် တယ်လီဖုန်းမှတဆင့် ဆက်သွယ်ပေးမည်ဖြစ်သော်လည်း ဆက်စပ်ပစ္စည်းများသည် ပြဿနာဖြစ်လာပါက၊ ဆက်စပ်ပစ္စည်း အစိတ်အပိုင်းများကို သင့်ထံ ပို့စ်တင်ပါမည်။အထက်ဖော်ပြပါ နည်းလမ်းအားလုံးဖြင့် ပြဿနာများကို မဖြေရှင်းနိုင်ပါက ကျွန်ုပ်တို့၏ အင်ဂျင်နီယာသည် သင့်အတွက် ဖြေရှင်းရန် နိုင်ငံရပ်ခြားသို့ သွားပါမည်။
8.Q: တပ်ဆင်ရန်ပြည်ပသို့သွားနိုင်သောအင်ဂျင်နီယာရှိပါသလား။
A: ဟုတ်ကဲ့၊ ကျွန်တော်တို့မှာ ဘီယာချက်လုပ်နည်းကို တပ်ဆင်ပြီး လေ့ကျင့်သင်ကြားပေးဖို့ နိုင်ငံခြားကိုသွားနိုင်တဲ့ အချိန်ပြည့် ကျွမ်းကျင်အင်ဂျင်နီယာ ၁၀ ယောက်ရှိပါတယ်။
9.Q- ဘီယာထုတ်လုပ်တဲ့ ကုန်ကြမ်းတွေလည်း ရောင်းသလား။
A: ဟုတ်ကဲ့။ဟော့ပ်၊ တဆေးနှင့် malt အပါအဝင် အမျိုးမျိုးသော ကုန်ကြမ်းများကို ရောင်းချပါသည်။
10.Q: အပိုပစ္စည်းများကို ပံ့ပိုးပေးပါသလား။
A: ဟုတ်ကဲ့။
